Ekonomik kriz ve yüksek enflasyon nedeniyle maliyetleri artan fırıncılar ekmeğe 1 Mayıs’tan itibaren zam yapılmasını istedi. İstanbul’da 5-6 ilçede ekmeğin satış fiyatı 4 TL’den 4,5 TL’ye yükseltilecek. Bu zammın İstanbul’un diğer ilçeleri ve ardından diğer şehirlere de yansıması bekleniyor.
Nisan ayı başında yapılan elektrik ve doğalgaz zamları sonrası maliyetlerin arttığını söyleyen Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar, ”Dondurma dolaplarını kaldırdık, kola dolaplarının fişini çektik.” dedi.
Ay başından itibaren mayanın kilogram fiyatının 260 liradan 350 liraya yükseleceğini ifade eden Kolivar, ürünlere her hafta zam geldiğini söyledi.
Mahkeme kararlarına rağmen ruhsatsız fırınların kapatılmadığını dile getiren Kolivar, kaçak fırınların kapatılması durumunda İstanbulluların daha ucuza ekmek yiyebileceğini belirtti.
