TR724 ÖZEL | TUNA YILDIZ
Gıda fiyatlarına, akaryakıta ve faturalara arka arkaya gelen zamlar vatandaşın alım gücünü düşürdü. Ülkede yaşanan yüksek enflasyon ve fahiş fiyatlar, toplumun her katmanında hissedilirken, Cumhurbaşkanlığı Sarayı’nda ise tam aksi bir tablo yaşanıyor.
Cumhurbaşkanlığı Sarayı’nın içerisinde bulunan ve çalışanlar ile konukların kullanımına sunulan restorandaki fiyatlar yaşanan çarpıklığı en net biçimde gözler önüne seriyor. Saray restoranın fiyat listesine göre; burada satışa sunulan yemeklerle, piyasadaki muadil bir restorandaki yemek fiyatları arasında neredeyse yüzde 50 fark bulunuyor. Bu veriler ışığında bakıldığında; Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) aylık raporlarını Saray fiyatlarıyla yaptığı şeklinde bir algı oluşuyor.
TR724’e ulaşan Cumhurbaşkanlığı Sarayı restoranı fiyatlarına göre; en ucuz menüler arasında salatalar yer alıyor. Bu kapsamda mevsim ve çoban salata 6 TL’den satışa sunuluyor. Ton balıklı Akdeniz salatasının fiyatı 13 lira. Piyasadaki benzer bir restoranda ise söz konusu ürünlerin fiyatı 12 ile 20 TL arasında değişiyor. Bu da Saray ile sokak arasında en az yüzde 50’lik fiyat farkı anlamına geliyor.
Saray’da en fazla tercih edilen ürünler arasında pideler yer alıyor. Fiyat listesine göre; kaşarlı pide 15.50, kıymalı 16.50 ve kıymalı kaşarlı pide de 20 liradan satılıyor. Ancak normal bir pide fırında bile fiyatlar bu rakamın neredeyse iki katına ulaşıyor. Örneğin; normal bir restoranda kaşarlı pide için 30 ile 40 lira ödeme yapılırken, kıymayı ve kuşbaşılı pidelerde bu rakam 50 liraya kadar yükselebiliyor.
SARAY MUTFAĞINDA KEBAPLAR YÜZDE 50 UCUZ
Son dönemde ete gelen zamların ardından haliyle vatandaşın et alımları da ciddi oranda düştü. Neredeyse etin kilo fiyatı 100 liraya kadar dayandı. Hal böyle olunca vatandaşların et tüketimleri de ciddi oranda düştü. Ancak toplumun önemli bir kesimi et ve et ürünleri alımında sorunlar yaşarken, Saray’da görev yapanlar bundan muaf tutuluyor. Örneğin; orta gelir seviyesinin yemek yediği bir restoranda dahi, Adana, Urfa ve Beyti kebabın porsiyonu 47 ile 52 lira arasında satılıyor. Domatesli ya da patlıcanlı bir kebapta ise bu rakam 60 liraya kadar yükseliyor. Ancak Saray mutfağı kebap fiyatlarıyla da sokaktan çok daha cazip geliyor. Örneğin, Adana ve Urfa kebap 21.50 TL’den satışa sunulurken, döner kebapta fiyat 25 lira olarak belirlenmiş.
TBMM MUTFAĞI, SARAY’I ARATMIYOR
Saray mutfağında hal böyleyken, TBMM’de vekillere hizmet veren lokantadaki yeme içme fiyatlarının enflasyon oranına göre bir hayli düşük olması dikkat çekiyor. Kamuoyuna yansıyan verilere göre; TBMM tesislerinde Adana kebap 18 TL’den, ciğer şiş ızgara da 23TL’den satışa sunuluyor. Meclis lokantasında yemeklerin yanı sıra tatlılarda da ciddi bir ucuzluk var. Dışarıda kasesi en az 15-20 TL’den satışa sunulan fırın sütlacın tanesi burada 4 TL’den satılıyor.
