Sağlıklı beslenme, kansere karşı koruyucu etkisinin yanında, kanser tanısı konulan hastaların tedavisinde de önemli bir etken. Diyetisyen Emine Yüzbaşıoğlu, kemoterapi sürecinde enerjileri azalan, iştahları kesilen hastaların doğru bir beslenme planı ile zinde kalabileceğine dikkat çekiyor.
Kemoterapi sürecinde beslenme ve diyet uzmanlarından destek alınması gerektiğine işaret eden Yüzbaşıoğlu, şu tavsiyelerde bulunuyor:
- Hasta kendini motive ederek sevdiği yemekleri yemeye çalışmalıdır. Yemek saatleri, kendisini iyi hissettiği zamana göre ayarlanmalıdır.
- Az ve sık yenilmeli. Yemek için acıkmayı beklemek doğru değildir.
- Ana yemeklerde sulu yiyecekler yerine, katı yiyecekler tercih edilmelidir.
- Özellikle hasta bulantısı olduğu dönemlerde, yağlı, şekerli ve kızartma türü yiyeceklerden uzak durmalıdır. Bunların yerine kraker, az yağlı peynir, leblebi, yağsız tost, yağsız makarna gibi tuzlu ve kuru besinler tercih edilebilir.
- Kişi yemeğini havadar, ışık alan, kalabalık olmayan bir ortamda ve sevdiği bir müzik eşliğinde yiyebilir.
- Hasta günlük ihtiyacı olan kaloriyi almak için iştahsız olduğu dönemlerde porsiyonu küçük ancak kalorisi yüksek yiyecekler tercih etmelidir. Bunlar sütlü ve meyveli tatlılar, pekmez, bal, hoşaf, taze sıkılmış meyve suları, pilav veya makarna olabilir.
- Protein gereksinimi için kırmızı et, tavuk balık veya yumurta tüketmeye özen gösterilmelidir.
- Günde 6-8 bardak su içilmelidir. Kişi su içmek istemiyorsa; bitki çayı, meyve suyu, ayran gibi içeceklerle sıvı ihtiyacını karşılamalıdır.
- Kokuya duyarlı olunan dönemlerde yemek kokusundan uzak bir ortamda, yoğurtla veya soğuk yenebilen yiyecekler tercih edilmelidir. Bazı mentollü şekerlemeler rahatlatıcı olabilmektedir.
- Ağır parfüm, sigara ve yemek kokuları gibi kişiyi rahatsız edebilecek kokulardan uzak durulmalıdır.
- Bulantı olduğu zaman derin ve yavaş nefes alma egzersizleri yapılmalıdır. Sürekli bulantı varsa kişi televizyon seyretme, müzik dinleme, örgü örme ya da kitap okuma gibi kendini oyalayacak aktivitelere yönelmelidir.
