Gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi yoğurt bazlı yemeklerini açıkladı. İlk 20’ye Türkiye’den 5 yemek girdi. Çökertme kebabı ikinci, mantı ise beşinci sırada yer aldı. Yoğurtla servis edilen şiş tavuk, haydari ve çılbır da listeye giren Türk lezzetleri arasında yer aldı.
Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, “dünyanın en iyi yoğurt bazlı yemekleri” listesini yayımladı. Listede Türkiye’den 5 farklı lezzet ilk 20’ye girdi. Listenin zirvesinde Lübnan mutfağına ait “Shishbarak” yer aldı. Türkiye’den Çökertme kebabı ikinci sıraya yerleşirken, mantı ise dünyanın en iyi yoğurtlu yemekleri arasında beşinci sırada gösterildi. TasteAtlas listesine giren diğer Türk yemekleri ise “yoğurtla servis edilen şiş tavuk”, “haydari” ve “çılbır” oldu. Şiş tavuk 13’üncü, haydari 15’inci, çılbır ise 19’uncu sırada yer aldı.
Listede Yunanistan, Hindistan, İran, Lübnan, Bulgaristan, Sırbistan, Polonya ve Danimarka gibi ülkelerden farklı yoğurt bazlı yemekler de yer aldı.
TasteAtlas’ın yayımladığı ilk 20 listesi şöyle sıralandı:
1- Shishbarak – Lübnan
2- Çökertme kebabı – Türkiye
3- Tirokafteri – Yunanistan
4- Chicken Tikka Masala – Birleşik Krallık
5- Mantı – Türkiye
6- Yiaourti Me Meli – Yunanistan
7- Shezhanka Salata – Bulgaristan
8- Tandoori – Hindistan
9- Raita – Hindistan
10- Kabab Barg – İran
11- Fatteh – Lübnan
12- Burek Sa Sirom – Sırbistan
13- Yoğurtla servis edilen şiş tavuk – Türkiye
14- Korma – Hindistan
15- Haydari – Türkiye
16- Mast o Khiar – İran
17- Portokalopita – Yunanistan
18- Gzik – Polonya
19- Çılbır – Türkiye
20- Koldskal – Danimarka