Sahte bal, sakatattan sucuk, hileli kaşar, arsenikli tavuk… Hayatımızın vazgeçilmezi gıdada her geçen gün artan tehlike, herkesi temel besin maddelerinden giderek uzaklaştırıyor.
‘Ekmek yemeyin, tavuk almayın, yumurta tüketmeyin’ diye televizyon ekranlarından her gün yapılan uyarlar vatandaşın aklı karışmış durumda. ‘Sağlıklı besleniyorum organik tüketiyorum’ diyenlerin ne kadarı güvenli gıdalara ulaşabiliyor orası da muamma.
Ancak et ve yumurta gibi temel ürünlere özel hassasiyet göstermek gerekiyor. Uzmanlar ‘Et ve yumurtayı yıkamayın. Yumurtalıkta değil kutusunda saklayın.’’ uyarısında bulunuyor. Unutmayın, yumurtayı yıkadığınızda bakterileri etrafa, lavaboya veya elinize bulaştırırsınız.