İktidarın ‘ucuz et’ için bulduğu ‘hayvanını Et ve Süt Kurumu’na getirene 2 bin 500 TL destek’ formülünü uygulayan üretici, hayvan başına 8 bin liradan fazla zarar ediyor. Verilen destek zararı 5 bin lira civarına indiriyor. Dolayısıyla üretici özel sektörü tercih ediyor. Bu da et fiyatlarının daha da artmasına neden oluyor.
Et ve Süt Kurumu (ESK), kuruluş amacına uymayan bir politika izliyor. TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu üyesi, CHP Milletvekili Bekir Başevirgen, kurumun yasa ve mevzuatla kendisine verilmiş görev ve sorumluluklardan büyük sapmalar gösterdiğini belirtti. Kişi başı kırmızı et tüketiminin 2019’da ortalama 12’den 2021’de 7 kiloya düştüğüne dikkat çeken Başevirgen, buna karşın makarna tüketiminin yıllık bazda yüzde 20 arttığını söyledi.
Destek kapsamında ESK’ce alımı taahhüt edilen 100 bin hayvanın yaklaşık 30 bin ton et anlamına geldiğine işaret eden Başevirgen, bu miktarın ülkenin bir aylık tüketimini ancak karşılayabileceğini belirtti.
ÜRETİCİ, ZARARINA SATIYOR
Cumhuriyet Gazetesi’nin haberine göre Başevirgen, destek miktarının çok yetersiz olduğunu anlattı. Çiftçinin nasıl zarar ettirildiğini de şöyle açıkladı:
“300 kilo karkas et veren bir hayvanın üreticiye maliyeti minimum 25 bin lira. Yani kilo maliyeti 83 lira. Buna karşılık ESK’nin dana kesim kilo fiyatı 60 lira, özel kombinalarda ise 87.14 lira. Aradaki fark 27 lira civarında. Örneğin yetiştiricinin 300 kilo karkas verecek bir danası var ve ESK’de kestirdi. Bu işten zararı 8 bin 142 lira.”
2,500 TL’LİK DESTEK YETERSİZ
“Velev ki ESK hayvan başına 2 bin 500 lira destek vermeye başladı. Bu desteğin üreticiye getireceği kazanç 300 kiloluk karkasta kilo başına 8.3 lira olacak. Bu durumda bile aradaki fark özel kombinalar lehine 18.7 lira. Yetiştirici, danasını ESK’ye satarsa desteğe rağmen zararı 5 bin 300 lira civarında olacak.”
ÜRETİCİYİ SAF ZANNEDİYORLAR
“Siz olsanız böyle bir tabloda hayvanınızı ESK’ye satar mısınız? Üreticiyi saf zannediyorlar. Yetiştirici zarar etmemek için hayvanlarını özel sektöre satmaya devam eder. Et fiyatlarındaki artış da tam gaz sürer.”
